Dove mangiare ad Atene

La Grecia ha una tradizione gastronomica di oltre 4.000 anni, anche se, come spesso capita, nel corso dei secoli ha subito l'influenza dei paesi vicini, sia d'Oriente che d'occidente. 

La cucina tradizionale greca spicca soprattutto per l'utilizzo d'ingredienti d'alta qualità della dieta mediterranea, ma anche per l'uso adeguato di spezie ed erbe aromatiche. Fra gli ingredienti più importanti nella maggior parte dei suoi piatti vi è il famoso olio d'oliva di origine greca.

Piatti tipici di Atene

È sempre conveniente portare con sé un elenco dei piatti tipici del paese, che bisogna assolutamente assaggiare. A continuazione vi indichiamo i migliori piatti greci:

• Tzatziki: La regina delle salse greche, a base di yogurt con cetriolo ed aglio.
• Spanokopita: Pasta ripiena di spinaci.
• Tyropita: Pasta ripiena di formaggio feta.
• Spanakotiropites: Calzone con formaggio e spinaci.
• Saganaki: Formaggio fritto, croccante fuori e morbido dentro.
• Dolmades: Foglie di vite ripiene di carne, risotto e verdure.
• Horiatiki: L'autentica insalata greca con pomodoro, cetriolo, olive Kalamata e formaggio feta.
• Fasolada: Zuppa, con olio d'oliva, di fagioli, pomodori, carote e sedano.
• Fakes: Zuppa di lenticchie.
• Psarosoupa: Zuppa di pesce.
• Patsas: Zuppa con interiora. Solo per stomaci forti!
• Pikilia: Assortimento di sottaceti, sedano, gamberetti, cipolle, gamberi, pomodori, cetrioli, olive e formaggio feta.
• Mezze: Una selezione di assaggi, servits insieme all'ouzo.
• Souvlaki: Spiedino alla brace. Può essere di agnello, pollo, maiale, pesce o gamberi.
• Keftedes: Polpette fritte con origano e menta.
• Melitzanosalata: Insalata di melanzane.
• Fava: Purè di piselli, simile all'hummus ma di piselli gialli, tipico di Santorini.
• Loukoumi: Dolce a base di fecola e zucchero.
• Loukoumades: Gnocchi fritti con miele e cannella.
• Metaxa: Miscela di brandy e vino.
• Ouzo: Liquore dal sapore dolce e dall'odore di liquirizia, con 37-50 gradi.
• Koulouris: Ciambella di sesamo che si vende solitamente nei carretti per strada; la colazione veloce degli ateniesi.

Moussaka e gyros

Pensiamo che sia conveniente dedicare una sezione speciale a due dei piatti tipici della cucina greca, la moussaka e il gyros.

La mousakka è un piatto consistente, che normalmente si serve molto caldo ed è, pertanto, perfetto per riscaldarsi nelle fredde serate d'inverno. È una specie di lasagna, i cui ingredienti sono la carne macinata d'agnello, le melanzane e il pomodoro. Alcune versioni includono altri ingredienti, come le patate e le zucchine.

La maggior parte dei locali della città offre un cibo tipico chiamato gyros. È un panino ripieno di carne arrosto (di pollo o agnello), con pomodori, cipolle e salsa. Il suo nome è dovuto al fatto che la carne viene cucinata girando continuamente, con la stessa tecnica con cui si prepara la carne dei kebab che mangiamo in Italia.

Disponibile sia nei ristoranti che nei locali di cibo d'asporto, il gyros è una pietanza che normalmente piace sia ai greci che ai turisti. 

Prezzi dei ristoranti di Atene

I prezzi dei ristoranti ad Atene sono un po' più economici rispetto a quelli delle città italiane. Il prezzo di un piatto completo oscilla fra i 12EUR e i 18€ (20,82US$)  e, normalmente, è troppo grande per una sola persona.

Chi ha un budget di spesa limitato, può mangiare un gyros in qualsiasi locale d'asporto (costa circa 5€ (5,78US$)) o anche un souvlaki in una delle tante taverne della città.

Sorprende gradevolmente ai turisti il fatto che, non appena in un ristorante, portano al tavolo dei bicchieri d'acqua. L'acqua di Atene è molto buona e, perciò, se non volete bere altro, avrete un piccolo risparmio quando pagherete il conto. 

Orari dei pasti ad Atene

Gli orari dei pasti ad Atene sono molto simili ai nostri. Il pranzo si serve dalle 13:30 alle 16:00 e la cena fra le 21:30 e le 23:00. Essendo abituati alla presenza di turisti provenienti da tutte le parti del mondo, non avrete nessun problema per pranzare o cenare praticamente quando volete. Cercheranno di convincervi di entrare nei loro ristoranti a qualsiasi ora del giorno! 

Migliori zone per mangiare ad Atene

In qualsiasi zona della città troverete ristoranti di tutti i tipi, ma le zone più raccomandabili per assaggiare i piatti tipici greci sono quelle dei dintorni di Plaka e Monastiraki.

Una delle strade migliori per mangiare ad Atene è Adrianou, vicino all'Agorà, dove si può scegliere fra decine di ristoranti con terrazza, che offrono piatti tipici greci.

Chi vorrà, potrà anche avventurarsi nel Mercato Centrale (Varvakios). Lì troverete taverne, quale la famosa Epirus, dove servono le migliori zuppe tradizionali, come il Patsas.

Mitropoleos e Kidathineon sono altre strade raccomandabili.